Mode de production

Type(Code sur l'Œuf)Œufs de poules en cage(3)Œufs de poules au sol(2)Œufs de poules en plein air(1)Œufs de poules Label Rouge(1)Œufs issus de l'agriculture biologique(0)
Type d'élevageEn claustrationEn claustrationEn plein airEn plein airEn plein air sur un parcours
Taille de l'élevagePas de taille maxi (jusqu'à 300 000 poules)pas de taille maxipas de taille maxi2 bâtiments de 6000 poules maxiBâtiments de 3000 poules maxi
Densité dans le poulailler 13 poules/m²
(750 cm²/poule
2000 cm²/cage)
9 poules/m² utilisable,
4 niveaux Max.
9 poules/m² utilisable,
4 niveaux Max.
9 poules/m² au sol
(un seul niveau)
6 poules/m² au sol
Espace en plein airAucunAucun4 m² / poule minimum
= 2500 poules / ha
5 m² / poule minimum
= 2000 poules / ha
4 m² / poule minimum
= 2500 poules / ha
Alimentation des pondeusespas d'exigencepas d'exigencepas d'exigenceAlimentation 100 % végétale, minérale et vitamines dont 50 % minimum de céréales, sans colorant de synthèseAlimentation à 95% issue de l'agriculture biologique
Ramassage des œufspas d'exigencepas d'exigencepas d'exigenceau moins 2 fois par jourpas d'exigence
Délai entre la date de ponte et l'emballagepas d'exigencepas d'exigencepas d'exigence4 jours maximumpas d'exigence
Contrôle tiersAucunAucunAucunOrganisme certificateur agrééOrganisme certificateur agréé